छठ पूजा का आज दूसरा दिन है दूसरे दिन प्रसाद में गुड़ की खीर चढ़ाई जाती है। जो लोग व्रत रखते हैं वे भी इसे प्रसाद के तौर पर ग्रहण कर अपना व्रत खोलते हैं। आइए जानते हैं इसे बनाने की विधि।
लोकपर्व छठ पूजा की शुरुआत हो चुकी है। यह महापर्व चार दिनों तक मनाया जाता है। कल महिलाएं एवं पुरुष छठ व्रती नहाए-खाए किए थे।आज इस पर्व का दूसरा दिन यानी ‘खरना’ है। जो लोग छठी मईया की पूजा करते हैं, वे कल पूरे दिन निर्जला व्रत रखेंगे। शाम में पूजा करके प्रसाद ग्रहण करेंगे। खरना के दिन छठी मईया के लिए गुड़ और दूध से प्रसाद बनाया जाता है। बिहार, झारखंड में इस प्रसाद को ‘रसिया’ भी कहते हैं।
कई लोग इस खीर को चावल, गुड़ और पानी से ही बनाते हैं। कहा जाता है कि छठ पूजा में इस खीर को मिट्टी के चूल्हे पर बनाया जाता है। हालांकि, मान्यता के अनुसार इस व्रत में छठी मईया को चढ़ाने के लिए कोई भी प्रसाद मिट्टी के चुल्हे पर ही बनता है और जलावन के लिए आम की लकड़ी का प्रयोग किया जाता है। इस त्योहार में प्रसाद बनाने के लिए लोग नए बर्तन का इस्तेमाल करते हैं। कहा जाता है कि इस पूजा में भूल से भी कोई गलती नहीं होनी चाहिए। पवित्र मन से छठी मईया की अराधना करनी चाहिए।