NEWSPR डेल्क। आज वैलेंटाइन डे मनाया जा रहा है। इस दिन हर कपल्स एक-दूसरे को खुश करने और साथ निभाने के कई वादे का करते हैं। इस खास मौके पर अपने पार्टनर के साथ कहीं घूमने का प्लान बनाते हैं, तो कई पार्टनर घर पर ही रहकर वैलेंटाइन डे सेलिब्रेट करते हैं। कई कपल्स एक-दूसरे लिए कुछ टेस्टी और लाजवाब भोजन बनाकर भी सेलिब्रेट करना पसंद करते हैं। ऐसे में अगर आप भी अपने पार्टनर के साथ घर पर वैलेंटाइन डे सेलिब्रेट करने वाली है और साथ में कुछ लजीज डिश बनाने की तैयारी में है, तो हम आपको रोज केक बनाने विधि बताते है। जिसे आप घर पर आसानी से बना सकती है और अपने पार्टनर को खुश कर सकती है।
सामग्री
मैदा-2 कप, बेकिंग पाउडर-1 चम्मच, सोडा-1/2 चम्मच, दूध-1 कप, चीनी-1 कप, दही-1/2 कप, व्हीप क्रीम-1 कप, लाल रंग-5-6 बूंदें
रोज केक बनाने की विधि:
- सबसे पहले आप एक बर्तन में मैदा, बेकिंग पाउडर, सोडा और दूध को एक साथ डालकर अच्छे से मिक्स कर लीजिये।
- एक अन्य बर्तन में दही, चीनी और हल्का दूध डालकर अच्छे से मिला लीजिये।
- अब इन दोनों मिश्रण को एक साथ मिक्स करके कुछ देर सेट होने के लिए ऐसे ही रख दीजिये।
- आप ओवन को 200 डिग्री पर हिट ऑन करके छोड़ दीजिये।
- इसके बाद केक के मिश्रण को बेकिंग ट्रे में डालें और ओवन में बेक होने के लिए रख दीजिये।
- अब आप व्हीप क्रीम और लाल रंग को एक साथ अच्छे से मिक्स कर लीजिये।
- केक बेक होने बाद निकाल लीजिये और ऊपर से व्हीप क्रीम से गुलाब की पंखुड़ियों की जैसे केक को शानदार तरीके से सजाएं और उसे सर्व कीजिये।