इस दिवाली बिगड़ने वाला है खाने का स्वाद, प्याज के बाद अब सरसों तेल की कीमतों में तेजी

Sanjeev Shrivastava

NEWSPR डेस्क। क्या आप इन दिनों बाजार गये हैं… यदि इसका जवाब नहीं है तो जान लें कि प्याज के दाम के साथ-साथ सरसो के तेल की कीमत भी आपको रुला देगी. ऐसा लग रहा है कि इस बार दिवाली में खाने का स्वाद बिगड़ने वाला है. दरअसल, देश के अलग-अलग हिस्सों में प्याज 70 रुपये किलो से लेकर 100 रुपये तक लोग खरीद रहे हैं. लेकिन सरसो के तेल की ओर अभी किसी का ध्यान नहीं गया है.

पिछले 4 से 5 दिन की बात करें तो सरसो के तेल की कीमत 8 से 15 रुपये प्रति किलोग्राम तक बढ़ चुकी हैं. यदि बीते एक साल के भाव पर नजर डालें तो सरसो का तेल 50 रुपये प्रति लीटर तक महंगा हो गया है. वर्तमान में सरसों तेल के दाम में कमी होगी ऐसा नजर नहीं आ रहा है. ब्लेंडिंग का खत्म होना।

सरसो का इस साल कम उत्पादन होना और तेलों के लिए बनी विदेशी नीति में कुछ बदलाव होने के कारण इसकी कीमत में बढोतरी दिख रही है. 4 दिन पहले प्रति क्विंटल सरसो के दाम में 300 रुपये की तेजी आने के बाद तेल में फिर से उछाल आ चुका है और इसका सीधा असर आम आदमी पर पडा है.

सरकार ने लिया ये निर्णय : गौर हो कि सरकार ने सरसों तेल में किसी अन्य तेल की मिलावट को बैन कर दिया है. यदि आपको याद हो तो भारतीय खाद्य संरक्षा और मानक प्राधिकरण (FSSAI) ने सरसों तेल में मिलावट पर एक अक्टूबर से रोक लगाई है. सरकार का तर्क यह है कि इस फैसले से उपभोक्ताओं के साथ-साथ सरसों पैदा करने वाले किसानों को भी लाभ होगा.

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