NEWSPR डेस्क। बिहार में समोसा और समोसा चाट लोगों का एकदम पसंदीदा नाश्ता होता। वैसे तो चाट कई तरीके सा बनाया जा सकता। पर चटपटा चाट झटपट में बनाने का ये तरीका आपको बहुत पसंद आएगा। जिससे घर में आप टेस्टी चाट अपने टेबल पर घरवालों के लिए परोस सकते। जिसे खाकर उसका जायका कभी भूल नहीं पाएंगे।
समोसा चाट बनाने की सामग्री:-
2-समोसा
1/2-कप दही(फेटा हुआ)
1-प्याज(बारीक कटा हुआ)
1-हरा मिर्च(बारीक कटा हुआ)
2-टेबल स्पून अनार दाना
5-टेबल स्पून इमली की चटनी
2-टेबल स्पून धनिया की चटनी
1/2-टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
1/2-टी स्पून जीरा पाउडर
1/2-टी स्पून चाट मसाला पाउडर
1-टेबल स्पून चुकंदर(कदूकस किया हुआ)
1/2-कप सेव(नमकीन)
1/2-टी स्पून काला नमक
नमक- स्वादानुसार
कैसे बनाएं चाट
एक प्लेट में समोसे को तोड़कर रखें और फिर आप उस समोसे पर मिक्स किया हुआ दही डालें। जिसके बाद धनिया की चटनी, इमली की चटनी, लाल मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर, चाट मसाला, हरा मिर्च, प्याज, कला नमक और नमक डालें। सभी चीजें बराबर मात्रा में डालें। फिर आखिर में आप चाट को चुकंदर सेव नमकीन से गार्निश करके परोस दें।