NEWSPR DESK-गर्मी के मौसम में हरी सब्जियां स्वास्थ्य के लिए बेहद ही फायदेमंद होती हैं।
बता दे की गर्मी के सीजन में मिलने वाली ग्वार फली बेहद ही न्यूट्रीशियस और स्वादिष्ट होती है. यह गर्मी के दिनों में बाजार में आसानी से मिल जाती है।
ग्वार फली में फाइबर, प्रोटीन, आयरन, कैल्शियम, फोलिक एसिड, फास्फोरस, कार्बोहाइड्रेट, पोटेशियम, विटामिन के, विटामिन सी और विटामिन ए भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं. जिसकी वजह से इसको पोषक तत्वों का खजाना कहा जाता है।
इसका पाउडर है गुणों से भरपूरग्वार फली की फलियों को सुखाकर पाउडर बनाया जा सकता है. ग्वार फली का पाउडर डायरिया, उच्च रक्तचाप, पेट संबंधित समस्याओं, मोटापा और मधुमेह जैसी समस्याओं में बेहद फायदेमंद होता है।