NEWSPR DESK- भारत सरकार खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र की दक्षता में सुधार, किसानों की आमदनी बढ़ाने और पर्यावरणीय प्रभाव को कम करने के लिए आर्टिफिशियल इंटेलीजेंस (AI) के इस्तेमाल में तेजी लाने की योजना बना रहा है. अधिकारियों ने बुधवार को यह जानकारी दी. क्षेत्र में अग्रणी प्रौद्योगिकियों के उपयोग पर एनआईएफटीईएम (राष्ट्रीय खाद्य प्रौद्योगिकी उद्यमिता व प्रबंधन संस्थान) द्वारा आयोजित एक सम्मेलन में वरिष्ठ नौकरशाहों और सरकारी सलाहकारों ने एआई उपकरणों को तैनात करने के लिए रूपरेखा की जरूरत पर जोर दिया. AI का इस्तेमाल अब भी देश के विशाल खाद्य प्रसंस्करण उद्योग में शुरुआती चरण में हैं.
खाद्य प्रसंस्करण सचिव अनीता प्रवीण ने इलेक्ट्रॉनिक्स व सूचना प्रौद्योगिकी मंत्रालय (मेइटी) के सचिव का जिक्र करते हुए कहा, ‘‘ एक उद्योग के तौर पर हमें एक रूपरेखा तैयार करने की जरूरत है. मेइटी सचिव साथ आ गए हैं। मुझे यकीन है कि वह इस प्रयास में एक बड़ा योगदान देंगे.’’
